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【中华茶赋】

和谐中国网书院李耀君

天地蕴灵木，山川育嘉柯。承云霞以润形，采日精而蓄芽。神农尝草得真味，陆羽著经立道纲。自巴蜀发源，向九州流布，千年薪火相传，万里茶香不绝。此物虽微，内蕴乾坤，今以四德为骨，八义为络，述其大美。

其德有四：清、和、敬、美。清能涤昏寐，玉盏澄明见肝胆；和可调鼎鼐，春风化雨润枯肠；敬则通天地，礼序乾坤尊伦常；美乃通仙灵，两腋清风生羽翔。此四德者，如柱擎天，撑起茶道之穹苍。

其义有八：康、乐、甘、香、理、伦、廉、融。康茶养性命，祛疴延年似灵丹；乐茶悦性情，独饮得趣聚更欢；甘泉润九窍，回甘喉吻涌醴泉；香雾绕三才，梅魂雪魄入肺肝；理明水火序，张弛有度见真章；伦序人仪肃，长幼敦睦茶叙暖；廉守清俭质，一瓢亦显天地宽；融贯中西道，驼铃茶船连万邦。此八义者，如星拱月，照见茶道之辉煌。

观其制作：杀青揉捻，历劫方成真味；察其烹点：浮沉舒展，恰似人生写照。昔有皎然三饮悟道，卢仝七碗通神，徽宗斗茶论精微，东坡煎雪赋华章。今观寰宇：欧罗午后传雅意，南洋茶庭静修心，藏地酥油凝情厚，闽南功夫见精深。

至若百姓日常，最见茶之根本：柴米油盐酱醋茶，烟火人间润枯肠；琴棋书画诗酒茶，文人雅意养精神。闽粤功夫茶，紫砂流转斟岁月；川渝盖碗茶，竹椅闲话度光阴。一方水土一方味，百般烹煮百般情。

噫嘻！茶之为物，至朴而至玄。生于青山之巅，受风露之淬；成于烈火之炉，经揉捻之痛；融于清泉之甘，献芳华于世。四德八义，铸就其精神风骨；千载流转，不改其澄澈初心。愿此绿叶通古今，且引清风洗尘心。一盏澄明映日月，茶香永续华夏魂！

【注释】

嘉柯： 美好的树木枝干，引申为美好、嘉美的树木。此处直接指代茶樹。用“嘉柯”来称呼茶树，充满了赞美与珍视之情，意为“这株美好的树木”，远比直呼“茶樹”要典雅、庄重。“嘉”字赋予了茶树高洁、美好的品格，暗示其并非凡木，而是天地山川所钟爱的“灵木”。虽然“柯”指枝干，但在古汉语中常以部分代整体。用“嘉柯”来指代整棵茶树，是一种优美的借代手法，如同用“舟楫”指代船只，用“丝竹”指代音乐一样。

皎然（约720-约805年）：唐代著名的诗僧、茶僧。俗姓谢，字清昼，是南朝大诗人谢灵运的十世孙。他出家为僧，常住湖州杼山妙喜寺。皎然在茶文化史上的地位极为独特和重要。他不仅是第一位有系统论述“茶道”思想的先驱，更是将茶、禅、诗三者融会贯通的集大成者。如果说卢仝是品茶体验的“仙”，那皎然就是茶道哲学的“哲”。

皎然的茶道思想，集中体现在他的一首名作《饮茶歌诮崔石使君》中。其中，“三饮”之说是他的核心理论。诗中的核心段落：

一饮涤昏寐，情来朗爽满天地。

再饮清我神，忽如飞雨洒轻尘。

三饮便得道，何须苦心破烦恼。

此物清高世莫知，世人饮酒多自欺。

“三饮得道”的递进境界：

1. 一饮涤昏寐：第一次饮茶，洗涤了昏沉与睡意，让人神清气爽，感觉天地明朗。这是生理层面的提神醒脑。

2. 再饮清我神：第二次饮茶，进一步清洁了我的精神，如同飞雨洗净尘埃。这是精神层面的净化与清明。

3. 三饮便得道：第三次饮茶，就直接悟得了“道”，不再需要苦心去破除烦恼。这是哲学与宗教层面的顿悟与超越。

“得道”的内涵：这里的“道”，融合了道家的清静无为和佛家（特别是禅宗）的“顿悟”思想。皎然认为，通过饮茶这一清净的行为，可以直接通达宇宙人生的真谛，达到解脱烦恼的境界。

皎然的文化意义与影响：

1. “茶道”一词的首倡者：正是在这首《饮茶歌》中，皎然首次使用了“茶道”这个词：“孰知茶道全尔真，唯有丹丘得如此。” 他是中国历史上将“茶”与“道”正式联结，并赋予其哲学内涵的第一人。

2. 茶禅一味的开创者：作为一位高僧，皎然自然地将禅宗的修行理念注入茶事活动中。他强调通过饮茶来“修心”、“得道”，这为后世“茶禅一味”的理念奠定了坚实的基础。茶，从此成为通往禅悟的媒介。

3. 陆羽的挚友与导师：皎然与“茶圣”陆羽是忘年交，他们长期在湖州一带共同研究茶学。皎然在思想境界和文学修养上对陆羽产生了深远影响。可以说，陆羽《茶经》的科学体系与皎然的茶道哲学思想，共同构成了中国茶文化的两大支柱。

4. 在《中华茶赋》中的上下文：赋中“皎然三饮得真知”一句，正是对他“三饮得道”思想最精准的提炼。这里的“真知”，指的不是普通的知识，而是对生命和宇宙本质的洞见与智慧，是超越世俗的“道”。

卢仝（约795-835年）：唐代诗人，自号玉川子，是“韩孟诗派”（韩愈、孟郊）的重要代表人物之一。他被后人尊称为“茶仙”，与“茶圣”陆羽齐名。卢仝在中国文化中，尤其是在茶文化领域，是一个标志性的人物。他的名声和地位主要来自于他的一首旷世名作——《走笔谢孟谏议寄新茶》，这首诗又常被称为《七碗茶诗》。在这首诗中，卢仝以极其浪漫和富有想象力的笔触，描绘了连续饮用七碗新茶所带来的身心体验，将饮茶的境界推向了前所未有的哲学与审美高度。“七碗茶”的经典段落：

一碗喉吻润，两碗破孤闷。

三碗搜枯肠，唯有文字五千卷。

四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。

五碗肌骨清，六碗通仙灵。

七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生。

逐层递进的境界解读：

1. 生理层面（一碗、二碗）：解渴生津，破除孤独烦闷。

2. 精神层面（三碗、四碗）：激发文思，荡涤心中块垒。将世俗的烦恼通过汗水从毛孔排出，是一种精神的净化。

3. 超然境界（五碗、六碗）：净化肌骨，感觉身心变得清澈，思绪通往神灵世界。

4. 羽化登仙（七碗）：这是最高潮，也是卢仝被称为“茶仙”的直接原因。饮至第七碗，感觉两腋下生出清风，仿佛要乘风归去，羽化登仙。“两腋清风” 从此成为品茶至境的代名词。

卢仝的文化意义与影响：

1. 茶文化的哲学升华：在陆羽的《茶经》系统论述了茶的种植、生产、饮用等科学技术之后，卢仝的《七碗茶诗》从精神和哲学层面，为茶道注入了灵魂。他将饮茶从一种日常生活行为，提升为一种修身养性、通达天地、乃至悟道成仙的精神修行。

2. “茶仙”地位的奠定：正是因为这首诗中描绘的奇幻飘逸的饮茶体验，卢仝被后世尊为“茶仙”。在日本茶道中，他也备受尊崇，与陆羽并称。

3. 文人茶的典范：卢仝代表了唐代文人饮茶的典型风貌——注重品饮过程中的精神感受和艺术体验，将茶与诗、与人的内在精神世界紧密相连。

4. 在本赋中的“卢仝七碗通神”，正是对《七碗茶诗》最精炼的概括。这句话点出了卢仝通过饮茶，达到了与神灵相通的奇妙境界，强调了茶超越物质层面的精神力量。

总之，卢仝不仅仅是一位唐代诗人，更是中国茶文化的一个精神符号。他通过《七碗茶诗》，定义了品茶的极致审美体验，让“茶”与“仙”、“道”、“悟”等概念产生了深刻关联。理解卢仝，是理解中国文人茶道精神和茶文化哲学内涵的关键。

皎然与卢仝思想之区别：

皎然（哲）：开创者与哲学家。他奠定了茶道的哲学基础，将饮茶视为一种内向的修行，通向精神的开悟（“得道”）。他的境界是清寂的、禅意的、哲学的。

卢仝（仙）：体验者与诗人。他将品茶的感官体验推向了极致，描绘了一种外向的、飘逸的、奇幻的羽化登仙之旅（“通仙灵”）。他的境界是浪漫的、狂放的、审美的。

他们二人，一僧一儒，一哲一仙，从不同路径共同将中国茶文化推向了精神层面的巅峰。理解皎然，是理解中国茶道思想源头和禅茶文化精髓的关键。

【中华茶赋白话译文】

天地间蕴藏着灵秀的树木，山川中孕育着美好的枝干。它们承受云霞的滋润而长成形态，吸收日月的精华而积蓄嫩芽。神农尝百草发现了茶叶的真味，陆羽撰写《茶经》确立了茶道的纲常。从巴蜀地区发源，向中华大地传播，千年的薪火代代相传，万里的茶香绵延不绝。这茶叶虽然微小，内里却蕴含着天地乾坤。现在以四种品德为骨架，八种核心价值（功能与效用）为脉络，来讲述它的博大与美好。

茶叶的品德有四种：清、和、敬、美。“清”能洗涤昏沉，玉制的茶盏中澄澈明亮，如同照见肝胆；“和”能调和万物，如春风化雨般滋润干渴的心肠；“敬”则通达天地，以礼仪秩序尊重人伦常道；“美”可通往仙灵之境，饮后两腋生风，仿佛要生出翅膀飞翔。这四种品德，如同擎天之柱，撑起了茶道的苍穹。

茶叶的核心价值（功能与效用）有八种：康、乐、甘、香、理、伦、廉、融。“康”即养护生命，祛病延年如同灵丹妙药；“乐”即愉悦心情，独自品饮得其趣味，相聚共饮更添欢欣；“甘”即滋润身心，回甘在喉间如甜美的泉水涌动；“香”雾缭绕天地，如梅之魂、雪之魄沁入肺腑；“理”明水火次序，张弛有度方见真功夫；“伦”序使人仪态庄重，长幼和睦，茶叙间充满温暖；“廉”守清俭本质，即便一瓢之水也能显现天地的宽广；“融”贯中西之道，驼铃与茶船连接起万国。这八种核心价值（功能与效用），如同群星环绕明月，照亮了茶道的辉煌。

再看它的制作过程：杀青揉捻，历经磨炼才能成就真味；观察它的烹煮点泡：茶叶浮沉舒展，恰似人生的写照。古时有皎然三次饮茶悟得大道，卢仝七碗茶后通晓神意，宋徽宗斗茶论述精微，苏东坡煎雪水烹茶写下华美诗篇。今日看世界：欧洲午后茶传递雅意，南洋茶庭中静心修行，藏地酥油茶凝聚深情，闽南功夫茶展现精深技艺。

至于百姓的日常生活，最能体现茶的根本：“柴米油盐酱醋茶”，在人间烟火中滋润心肠；“琴棋书画诗酒茶”，滋养文人的雅致与精神。闽粤的功夫茶，紫砂壶流转间斟酌岁月；川渝的盖碗茶，竹椅上闲话中度光阴。一方水土孕育一方茶味，百般烹煮蕴含百般情感。

啊！茶这种东西，极其朴素又极其玄妙。它生长在青山之巅，经受风露的淬炼；在烈火的炉灶中制成，经历揉捻的苦痛；融入清泉的甘甜，将自身的芳华奉献给世间。四德八义，铸就了茶的精神风骨；

千年流转，不曾改变它澄澈的初心。愿这一片绿叶连通古今，且让清风洗涤尘世的心灵。一盏澄明的茶汤映照日月，茶香永远延续着华夏的灵魂！

【附：作者简介】李耀君，1966年出生，陕西渭南人，陕西师大政教系（哲学）毕业，人文学者，国学教育指导师，“国学疗愈”倡导者（国学疗愈师），和谐中国网创始人，《弟子规▪人之规》现代修订者，和谐书院院长，台湾孔子学院特聘教授，曾担任央视《星光大道》评委，兼任多家企事业单位文化顾问。撰有《中华文化系列歌诀》《国学经典导读》和《国学疗愈》《人文随笔》等。中央电视台、《人民政协报》和《联合国友好画报》等媒体先后报道。